Kontrollierte Qualität

Ist Bio drin wo Bio drauf steht?
Oftmals ist es für Verbraucher schwierig, den Überblick im Warendschungel zu behalten und man stellt sich mitunter die Frage ob überall dort, wo Bio drauf steht, auch Bio drin ist? Wenn man sich für hochwertige Bio-Produkte entscheidet, möchte man sich natürlich auch auf echte Bio-Herkunft verlassen können.

Vertrauen ist gut - Kontrolle ist besser
Jeder, der Begriffe wie Bio, Okö oder ähnliches verwendet, muss die Verordnungen der Europäischen Union einhalten, in denen festgelegt wurde, was erlaubt ist und was nicht. In der EG-Bioverordnung Nr. 848/2018 sind alle Bestimmungen genau festgelegt, nach denen Bio-Produkte richtig gekennzeichnet und verkauft werden dürfen. Nach den Vorschriften dieser Verordnung dürfen nur Produkte mit dem Zusatz "Bio" gekennzeichnet werden, die nach diesen Vorschriften produziert und kontrolliert wurden. Diese EU-weit gültige Rechtsvorschrift garantiert einheitliche Standards für den ökologischen Landbau. Die Bestimmungen werden von staatlich anerkannten Bio-Kontrollstellen überprüft. Nach Einhaltung aller Richtlinien, wird von den Kontrollstellen ein gültiges Kontrollzertifikat für jeweils ein Jahr ausgestellt.

Wir haben uns dem staatlichen Kontrollverfahren angeschlossen und werden von der staatlich anerkannten Kontrollstelle des Prüfinstitutes Lacon (Institut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel) auf die Einhaltung der Richtlinien überprüft. Zudem sind wir Mitglied des Biokreis.

Alle von uns hergestellten oder in den Verkehr gebrachten und mit "Bio" gekennzeichneten Rohstoffe und/oder Produkte stammen nachweislich aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft und weisen sich durch die Kontrollstellen-Nummer auf der Verpackung aus. Auch jeder Vorlieferant muss die Richtlinien einhalten und wird daraufhin von der jeweils zuständigen Bio-Kontrollstelle kontrolliert.

Bio-Zertifizierung durch die Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Als Ergebnis der Kontrolle durch die Öko-Kontrollstelle Lacon haben wir die Bio-Bescheinigung (zur Ansicht einfach anklicken) erhalten.

Und weitere Kontrollen?
Als registrierter Futtermittelbetrieb und Inverkehrbringer von Futtermitteln unterliegt unser Betrieb außerdem regelmäßigen Kontrollen durch die amtliche Futtermittelüberwachung Schleswig Holstein und dem Kreisveterinäramt.
Darüber hinaus lassen wir unsere Produkte regelmäßig von einem staatlich anerkannten Lebensmittel-Labor untersuchen.